![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
imed3Эх! Как мало реально народу понимает что такое настоящие макароны. А ведь готовить их - одно удовольствие. А уж есть - и наипаче. Во первых макароны - удивительно сочетаемый с любым антимясным питанием продукт. Лучше макарон наверное в этом отношении только рис, но... им меньше наедаешься: в армии говорили "что поел, что книжку почитал" и в принципе это довольно верно, хотя и довольно таки субъективно. Ну так вот. Готовить макароны всяких видов можно по своему. Во первых конечно это - варка. Варить макароны надо довольно таки долго - минимум 10 - 15, а если они хорошие то можно и 20 минут. Из 50 граммов макарон получается примерно 150 граммов готовой продукции, что потрясающе уже само по себе! Насыпьте 50 грамм сухого продукта на весы, а потом положите готовые туда же. Сами увидите - что и как. Вообще то говоря хорошо сваренные макароны можно есть целый день - на завтрак, в обед и на ужин. Но конечно лучше питание разнообразить, хотя лично мне макароны не надоедают никогда. Макароны неплохо варить со специальной приправой, или только в простой соленой воде. Тогда приправа кладется до кипения воды. Как в общем и соль. Можно только класть приправу, а можно и класть приправу, и солить. Это не существенно и сильно зависит от вкуса. Затем вареные макароны надо сливать, но желательно не смывать. Эту ошибку делают многие. Слитые макароны надо класть сразу на сковородку которая должна быть предварительно разогрета и на которой уже налито горячее растительное масло, если вы конечно не жарите на какой то там "тефали". После этого в макароны лучше всего добавить яйца: обычные - примерно 1 на 150 граммов, или например пара перепелиных. Разогрев происходит примерно так: пару минут на большом, и еще 3 - 4 на маленьком, и снова минуту на большом огне. Конечно при постоянном помешивании.
Ну а потом при подаче все это засыпается сыром, заливается соусом или кетчупом.
Можно есть!!!!! :)) ... Добавлю, кстати, что одна такая порция с трудом дотягивает до 500 кКал, а съедая 3 порции в день, и наедаясь при этом вы можете худеть даже если вы только лежите и смотрите телевизор или работаете в сети.
Шикарная, скажу я вам вещь!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-07-27 02:18 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-27 02:26 pm (UTC)Спасибо Вам, мой внимательный читатель!
Благодаря таким как вы и только благодаря им (вам) и мы становимся лучше, ширше, ... ну... и тп!
Ошибка исправлена, теперь все стало на свои места!!!
Еще раз спасибо!
no subject
Date: 2013-07-27 02:29 pm (UTC)no subject
Date: 2013-07-27 02:30 pm (UTC)зачем же убирать ваш нерукотворный самому себе памятник? :)
Пускай стоит! :)))
0:)
Вы сделали хорошее доброе дело, так зачем же скрывать?!!! :)
Увековечим!
no subject
Date: 2015-06-23 03:18 pm (UTC)Кое как только не давно и то благодаря итальянцам, через пасту, фетучини и лозанию, макароны опять стали входить в мою жизнь.
А в году 1990 у нас даже был рецепт якобы китайских макарон, где макароны жарились в сковородке и потом в нейже варились.
Вообщем, кто служил в армии, в цирке не смеется.
Приятного апетита.
no subject
Date: 2015-06-23 03:21 pm (UTC)